A primera vista, la seguridad alimentaria puede no parecer la carrera profesional más glamurosa, pero escúchanos: ser la persona que garantiza que lo que comemos sea seguro no es [...]
La industria alimentaria está evolucionando rápidamente para abordar desafíos como el cambio climático, las fuentes de proteínas alternativas y los envases sostenibles. En el centro de estos cambios se encuentran los Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI, por sus siglas en inglés) [...]
Las auditorías de seguridad alimentaria son fundamentales para mantener los más altos estándares de higiene y calidad en la producción y manipulación de alimentos. Sin embargo, incluso las empresas más diligentes pueden cometer errores que pongan en riesgo [...]
La seguridad alimentaria es un problema crítico que afecta a todos. Cada año, millones de personas enferman por comer alimentos contaminados. En algunos casos, estas enfermedades pueden ser mortales. La tecnología [...]
Documentar a un Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI), con las habilidades adecuadas y con un certificado de capacitación, es crucial para que las empresas cumplan con la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA. [...]
Los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos pueden tener consecuencias devastadoras, ya que pueden provocar enfermedades, hospitalizaciones e incluso la muerte. Por eso es tan importante contar con una sólida cultura de seguridad alimentaria. Una [...]
Garantizar el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria es fundamental para las empresas que producen, procesan y distribuyen productos alimenticios. El cumplimiento de estas normas protege la salud pública, mejora la reputación de su marca y [...]
En seguridad alimentaria, el término FSMA PCQI puede parecer complicado. El Individuo Calificado para Controles Preventivos (PCQI) de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) es crucial para garantizar [...]
El desarrollo profesional a menudo exige flexibilidad y accesibilidad para los profesionales que buscan mejorar sus habilidades en seguridad alimentaria; obtener una certificación de Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI) es primordial. Con el [...]
La excelencia no es sólo un objetivo en seguridad alimentaria; es una necesidad. La industria alimentaria opera bajo estrictas regulaciones y expectativas de los consumidores, lo que requiere un compromiso firme con la calidad y la seguridad [...]
