Un informe reciente emitido por el Subcomité de Política Económica y del Consumidor del Comité de Supervisión y Reforma de la Cámara de Representantes de EE. UU. estimuló a la FDA a actualizar las regulaciones de alimentos para bebés.

Según la FDA, este informe planteó preguntas importantes sobre cómo se puede regular mejor el suministro de alimentos para bebés para reducir los elementos tóxicos. Incluso en cantidades mínimas, ciertos elementos pueden ser muy dañinos para los niños a medida que se desarrollan y crecen, razón por la cual la FDA está trabajando para monitorear mejor los alimentos para bebés en los EE. UU.

Siga leyendo para obtener más información sobre estos cambios recientes y cómo la FDA está tomando medidas para proteger a los niños de las sustancias tóxicas en los alimentos para bebés.

¿Qué cambios se están produciendo en la industria de alimentos para bebés?

Un comité de la Cámara de Representantes de EE. UU. emitió un informe del Congreso que muestra que los metales pesados ​​tóxicos en los alimentos para bebés son un "problema generalizado". Estos elementos potencialmente venenosos incluyen arsénico, cadmio, mercurio y plomo.

Es importante tener en cuenta que muchos alimentos contienen trazas de estos elementos, ya que algunos están presentes de forma natural en el suelo. Sin embargo, el informe del Congreso encontró que muchas de las mejores marcas de alimentos para bebés están contaminadas con niveles inaceptables de metales pesados. El informe también encontró que muchos fabricantes de alimentos para bebés solo probaron sus ingredientes, y no el producto terminado, en busca de metales pesados.

Esta falta de supervisión es preocupante porque los bebés y los niños pequeños son especialmente vulnerables a los efectos adversos de estos metales a medida que se desarrollan sus cerebros y cuerpos. Las investigaciones han demostrado que la exposición a estos elementos puede causar y contribuir a diversos problemas de salud en los niños.

Debido a este informe del Congreso, la La FDA ha anunciado recientemente que está tomando medidas para reducir los elementos tóxicos en los alimentos para bebés. A continuación se muestra un resumen de los cambios propuestos.

¿Cómo está tomando medidas la FDA para regular la producción de alimentos para bebés?

En una declaración publicada el 5 de marzo de 2021, la FDA anunció que estaba tomando varias medidas para regular la producción de alimentos para bebés y reducir el riesgo de exposición a elementos tóxicos, incluidos cadmio, mercurio, plomo y arsénico.

  • Orientación sobre niveles de acción para contaminantes: Primero, la FDA ha publicado una nueva guía sobre los niveles de acción para los contaminantes en los alimentos para bebés, que los fabricantes deben seguir al crear alimentos para bebés y niños pequeños.
  • Aumento de las inspecciones, el cumplimiento y las acciones de ejecución: La FDA se ha comprometido a intensificar sus esfuerzos de inspección, así como las acciones de cumplimiento y aplicación, y depender menos de las normas e inspecciones internas del fabricante.
  • Impulsar las pruebas y el muestreo de alimentos para bebés: Los nuevos requisitos para el muestreo de alimentos para bebés ayudarán a eliminar las lagunas. Los funcionarios también compartirán los resultados de las pruebas y se asegurarán de que se corrija cualquier problema.
  • Invertir en más investigaciones sobre la seguridad de los elementos tóxicos: La FDA anunció que se asociará con agencias, académicos y líderes de la industria para aprender más sobre cómo minimizar los elementos tóxicos que se encuentran en los alimentos para bebés.

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